Nosotros

Nuestra Dulce Historia se inicia el 18 de Abril de 2017, solo con nuestros dulces y tradicionales merenguitos…
Nuestro principal objetivo es rescatar recetas originales llenas de historia, de sabor y de amor. Desde esta honesta y sencilla perspectiva, nos esforzamos en brindar productos de alta calidad, entonces decidí tomar el avión en 2018 y fui a estudiar a Lyon, Francia a la escuela internacional de gastronomia Institut Paul Bocuse, lugar que me permitió conocer grandes Chef, quienes tienen una gran disciplina y noble entrega en este bello y profesional oficio. De ahí que todos nuestros productos son a pedido, puesto que deseamos brindar un producto exclusivo, de alta calidad y conforme a las necesidades de cada familia.


Productos sin gluten, sin lactosa y sin azúcar son nuestro desafío y gran pasión, puesto que la idea es lograr un buen producto en respuesta a las alergias alimentarias hoy cada vez más presentes.


Dulceria Lavanda desea hacer de cada producto un entretenido viaje de sabor sin salir de casa y sin traicionar los sabores originales. Utilizamos en nuestros productos materias primas importadas y nos mantenemos en permanente aprendizaje y entrenamiento.


Los invitamos a viajar al gran mundo de los sabores y texturas de este infinito y maravilloso universo de la pastelería

Andrea Herrera Chacana
Dulcería Lavanda

Mentores

Willy Ferrier, Francia
Christophe Vahe, Francia
Nasreddine Bensaidi, Francia